Quizá en la actualidad los jóvenes conocen más a su hijo por su presencia como director de la escuela de Fama ¡A Bailar! (Cuatro) o como jurado de Más que Baile (Telecinco), pero Victor Ullate Roche, pero Victor Ullate, padre, fue un bailarín español de gran talento y prestigio y pertenecer y posteriormente dirigir el Ballet Nacional de España.
Más tarde creó la escuela de danza Victor Ullate y en la actualidad preside la Fundación para la Danza de Victor Ullate. También en la actualidad vive en Granada, hasta donde viajó el programa Decora (Antena Nova) para conocer su casa, un rincón tranquilo y con aires árabes con vistas permanentes a La Alhambra.
