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Entradas Etiquetadas con ‘repostería’

25
Mar
2010

Cómo hacer flores para una tarta

Escrito por elena en Cocina y repostería

Todas/os, si nos esforzamos, podemos hacer una tarta  casera para un cumpleaños, un aniversario y cualquier celebración. Puede que lo que falle al final y lo que las diferencia de las tartas de pastelería es la decoración. Aquí puede que nos quedemos atascados, pero con unos sencillos consejos, una manga pastelera y un poco de maña podemos conseguir un resultado exquisito.

En el siguiente vídeo aprenderemos cómo se puede decorar un pastel haciendo una rosa sobre un palillo. Después se quita la rosa del palillo y suavemente se pone sobre la tarta en el lugar deseado. Podemos hacer cuantas queramos, alrededor de toda la tarde, en los bordes, en el centro…. el resultado depende de nuestra imaginación.

07
Nov
2009

Decoración repostería: tronco navideño

Escrito por Jaime Carrero en Decoración

En los últimos días me estoy centrando en mostrar diferentes tipos de decoraciones de cara a la Navidad, y hoy de cara al fin de semana os dejo algo diferente, pero también navideño, una decoración de dulces, en este caso un video extenso para preparar un tronco navideño.

El video nos muestra como decorar la apariencia del bizcocho para darle esa imagen de tronco, es muy laborioso, pero el resultado es una decoración impresionante de cara a sorprender a nuestros comensales en las múltiples cenas navideñas.