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Archivo de la Categoría ‘Gastronomía’

29
dic
2010

Preparando la mesa de Nochevieja

Escrito por Christian en Decoración, decoración navideña, Gastronomía

Si eres de las que deja todo para última hora, probablemente en breve aparezcan las dudas sobre cómo preparar la mesa esta Nochevieja. Evidentemente, no se trata de una noche cualquiera, no todos los días se despide el año y se recibe al año nuevo, así que, la mesa debe estar a la altura de las circunstancias.

A través del vídeo que te traigo hoy podrás ver una propuesta para decorar la mesaen Nochevieja. No es necesario que cuentes con absolutamente todo lo que aparece en el vídeo, pero puedes sacar de él muchas ideas para aplicar a tu mesa, por ejemplo, colocar un adorno original sobre la servilleta para añadir elegancia y distinción a la mesa a través de los detalles.

Ya verás que no es tan complicado obtener un buen resultado, quédate con todas las ideas que te gusten y aplícalas a tu propia mesa transfiriendo tu propio estilo.  

 

13
dic
2010

Recicla y decora frascos vacíos

Escrito por Christian en empresas, estilos, Gastronomía, habitación, humor, Jardín

Cada día tenemos más claro que el reciclaje es una medida muy importante para el mantenimiento de nuestro planeta. Existen muchas formas de reciclar y reutilizar que van mucho más allá del acto de separar nuestras basuras por colores y verterlas en el contenedor adecuado.

Hoy te vamos a mostrar una de las formas de reciclaje. En este caso vamos a reciclar botes de vidrio decorándolos de tal manera que podamos utilizar en cualquier rincón de la casa aportando a la decoración un “toque” original y alegre.

El procedimiento para reciclar los botes de vidrio es muy sencillo y también económico, el resto depende sólo te tu imaginación… Deja que tu imaginación vuele y crea de forma fácil tus pequeñas obras de arte. Además, en esta época del año en la que se avecinan días de regalos, puedes utilizar tus botes reciclados como envoltorio. Te aseguro que tus regalos no pasarán desapercibidos.

27
jun
2010

Obras de arte en gelatina

Escrito por elena en Gastronomía

Hace unos días vimos cómo se hacía la decoración interior de una gelatina, un misterios que algunos habéis descubierto al mismo tiempo que yo. Una vez que sabemos cuál es el proceso ahora podemos apreciar mejor éste arte tan poco conocido pero tan laborioso.

A continuación os presento una serie de imágenes de gelatinas transparentes con una decoración espectaculares y muy trabajadas, tanto que a veces incluso parecen auténticas flores las que surgen del interior del postre.

El proceso es el mismo pero los instrumentos en algunos casos serán mayores, por ejemplo, la paleta que veíamos en el primer vídeo sería para los pétalos internos, más pequeños, y a medida que vamos saliendo hacia afuera será más grande, aunque también se puede hacer todo sólo con la jeringa.  Lo dicho, autenticas obras de arte.

Ahora que ya sabéis como se hace, ¿os atreveríais a hacer una?.

19
jun
2010

El arte de decorar gelatinas

Escrito por elena en Gastronomía

Siempre me he preguntado cómo se conseguía que las gelatinas tuviesen decoración en su interior. Sería una ilusión óptica  de un dibujo impresionado al fondo, un molde con el dibujo…. y más cosas que eran físicamente imposible. Pero hoy he descubierto cuál es el secreto y de verdad que me he quedado impresionada.

El secreto está en utilizar jeringuillas con un líquido con colorante, la táctica de “gelatina inyectada”, totalmente sana y comestible.  Poco a poco y con la ayuda de más herramientas se van haciendo poco a poco una flor o cualquier cosa que se decidan a dibujar.

12
jun
2010

Cómo hacer la tarta perfecta para un Baby Shower

Escrito por elena en Gastronomía

Hace unos días os explicamos qué era un Baby Shower, qué se hacía en él y cómo se decoraba. Bien, pues aquí tenemos una idea más. Si decidís realizar un Baby Shower podéis tener en cuenta regalar a la mamá una tarta como ésta, sobre todo dulce por dentro, pero también muy dulce por fuera, con tonos blancos y rosas e inspirado en una cama o cuna infantil.

Es una autentica obra de arte ya que está elaborado como si fuese una cuna de mimbre, con las barillas entrelazadas e incluso con ruedas. Además de mostrárnoslos nos ensañan cómo hacerlo y, sorpresa! no es tan difícil, o eso parece. Un secreto: la estructura está apoyada sobre una pequeña tarima de plexiglas.