El arte de decorar gelatinas

El arte de decorar gelatinas

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Siempre me he preguntado cómo se conseguía que las gelatinas tuviesen decoración en su interior. Sería una ilusión óptica  de un dibujo impresionado al fondo, un molde con el dibujo…. y más cosas que eran físicamente imposible. Pero hoy he descubierto cuál es el secreto y de verdad que me he quedado impresionada.

El secreto está en utilizar jeringuillas con un líquido con colorante, la táctica de “gelatina inyectada”, totalmente sana y comestible.  Poco a poco y con la ayuda de más herramientas se van haciendo poco a poco una flor o cualquier cosa que se decidan a dibujar.

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1 COMENTARIO

  1. me gustaria aprender ya pork en 5 dias estoy viajando y ,me gustaria saber sobre la decoracion de gelatina

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