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Archivo de la Categoría ‘Cocina y repostería’

08
nov
2010

Elegir el mobiliario para la terraza o el jardín

Escrito por Christian en Cocina y repostería, Cocinas, Complementos, Decoración, Decoración floral, estilos, General, Jardín

En invierno, cuando las temperaturas no son demasiado favorables, la terraza o el jardín se convierten en espacios de la casa un tanto olvidados. Algo muy lógico, ya que no podemos disfrutar al máximo de estas zonas. Pero a medida que se acerca la primavera y las temperaturas van cambiadas estos espacios casi olvidados pasan a convertirse en los protagonistas absolutos de nuestro hogar.

En el vídeo que te mostramos hoy, podrás resolver algunas dudas comunes que nos solemos plantear todos a la hora de decidirnos a decorar y elegir el mobiliario de exteriores: tipos de mobiliario, materiales, textiles para el mobiliario de exteriores, estilos, etc.

Aunque el buen tiempo aún esté un poco lejos, ve pensando ya en la decoración de tu terraza o jardín, así podrás disfrutar al máximo del buen tiempo.

04
nov
2010

Cocinas con desayunador

Escrito por Angel en Cocina y repostería, Cocinas, General

En casas donde no se hace mucha vida y en la que apenas hay tiempo para disfruta de ella, y menos para limpiar, una buena opción es la de crear una cocina con un espacio para desayunar o comer en ella.

Con esto, lo que conseguimos es disponer de todos lo necesario mientras que estamos comiendo, a la vez que nos evitamos ensuciar la casa llevando la comida de un sitio a otro. Además, podemos conseguir que nuestra cocina tenga una imagen mejor con estos elementos.

28
oct
2010

El orden llega a la cocina

Escrito por Angel en Cocina y repostería, Cocinas, General

Si se hiciera una encuesta para ver que habitación de la casa es la más visitada, lo más seguro es que la vencedora fuera la cocina, y es que sin quererlo, la mayor parte del tiempo, uno se lo pasa ahí, por lo que una cocina confortable y bien distribuida es muy importante.

A la hora de elegir la cocina, debemos de mirar por nuestra comodidad, que podamos alcanzar todos los utensilios de forma fácil y sin ningún esfuerzo, a la vez que sepamos en todo momento donde tenemos las cosas.

Para ello podemos tener armarios colgados no muy altos, aprovechar todos los huecos con cajones giratorio, compartimentos dentro de los propios cajones…

Os traemos un vídeo donde poder ver ideas de colocación de una cocina.

20
jun
2010

Tarta nupcial italiana de frutas II

Escrito por elena en Cocina y repostería

Hace unos días vimos la primera parte de cómo realizar una tarta nupcial típica italiana con frutas.  En el primer vídeo veíamos como se montaba la base y se iban colocando las frutas, pasadas primero por gelatina líquida que les daba una pinta exquisita.

En este segundo vídeo veremos como termina la decoración de la tarta, dándole el toque final con una rosas amarillas preciosas, que evidentemente no se comerán pero que si decorarán de manera espectacular.

Finalmente, la corona de frutas se montará sobre una tarta más grande, recubierta de nata o de otro ingrediente.

16
jun
2010

Tarta nupcial italiana de frutas

Escrito por elena en Cocina y repostería

La tarta nupcial es un elemento imprescindible en una boda y un momento muy esperado, por el simbolismo en sí, por el romanticismo y también por las bromas que suelen sucederse en el momento. En cada país la tradición es diferente y hay tartas de todos los estilos.

Por ejemplo en Francia, son típicas las tartas de profiteroles rellenos de crema y cubiertos de caramelo o una torre de tartas. En Inglaterra la tarta tradicional está hecha de pasas, almendras, cerezas y mazapán; y en China existe la tarta Lapis Surabaya, una tarta enorme que representa el éxito de los novios en cada escalón, se corta de abajo hacia arriba.

Sin embargo la que vamos a ver es un tarta Italiana de frutas. En todas las regiones italianas no se usa tarta nupcial, pero en las que sí existe, está compuesta de capas de hojaldre rellenas de crema, chocolate, vainilla y cubierta de fresas. Sin embargo, hay otras regiones de Italia en las que la tradición es hacer una tarta de frutas como la que vamos a ver a continuación.

La composición de la tarta se divide en dos vídeos, en el primero de ellos veremos como se monta la base y se van sumando las frutas.