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Archivo de la Categoría ‘Cocina y repostería’

26
Ene
2010

Cómo hacer figuras con pan

Escrito por elena en Cocina y repostería

Me encanta el pan, como a mucha más gente, imagino. Sobre todo los domingos porque en mi casa lo compramos de un panadería diferente y vamos a recogerlas según salen del horno, blanditas y crujientes. Están buenísmas!!

Pero con el pan, o con la masa de pan, se pueden hacer más cosas que no son tanto para comer como para decorar, aunque por supuesto también son comestibles. En el siguiente vídeo podemos ver un pan decorado con frutas, un carro, molinos o cuadros, pero podemos hacer cualquier cosas que se nos ocurra. Sólo hay que tener masa de pan y atreverse a hacerlo.

25
Nov
2009

Decoración de una tarta con figuras de sushi

Escrito por elena en Cocina y repostería

Cada ocasión merece una celebración diferente y si decidimos, por cualquier motivo, hacer una fiesta oriental con platos orientales, chinos o japoneses, el postre también deberá acompañar. Sin embargo el postre no tiene por qué ser típico oriental, sino con elementos orientales pero diferente.

Me explico, podría ser como una tarta normal, un bizcocho, pero decorado como si fuese comida oriental. En el vídeo vemos como se puede crear sushi dulce. También podemos coger ideas para hacer rollitos de primavera, pan chino o pollo al limón. Umm me está entrando un hambre….

23
Nov
2009

Decoración de pasteles con payasos

Escrito por elena en Cocina y repostería

Los pasteles de cumpleaños de los niños deben ser divertidos y llenos de color para que, además de gustarles en la boca, les guste a través de la vista. Una cosas está relacionada con la otra pues al verlo bonito pensarán que están rico. A todos nos entra la comida por los ojos pero a los niños muchos más con lo cual debemos explotar este hecho para que coman lo que nosotros queremos (no solo hablamos de tartas sino de alimentos en general).

En el siguiente vídeo podremos ver cómo decorar una tarta con payasos de colores, de esta forma podemos hacer el pastel en casa y decorarlo sin necesidad de ir a la pastelería.